*先便是将原材料都做好准备，提前准备两根大鲫鱼，大伙儿在买鱼的情况下，能够让商家整理干净了，针对做这家常小菜的调味品，一定是要准备好米酒和生姜片，这二者全是能够非常好的协助除腥，提前准备一些剁碎的大葱，不但能够调料，还可以具有装饰设计的功效，并且将白砂糖、醋、食盐、芝麻油、米酒、生抽等都准备好。
1、*先便是用生姜片在底锅擦一遍，那样能够防止黏锅，随后便是将生姜片和油放进，等烧到七成热得话，我们就将早已整理好草鱼放进开展煎，煎到双面金**就可以了。
2、直到煎好以后，将鱼放进到压力锅里边，随后添加适量的米酒，随后也是将准备好的全部原材料都放进到碗里边，在里面添加适量的冷水调匀称了就可以了，随后便是倒进到压力锅里边，添加适量的水，不必过多，没过鱼就可以了，那样能够防止黏锅。
3、盖好压力锅，记牢一定要维持排气的闸阀顺畅，以防产生风险。以后等候45分鐘上下，就可以起锅了。
草鱼里边的营养元素是比较丰富的，里边带有人体脂肪、糖原、蛋白、碳**、维生素D，B族维生素及其尼克酸等，并且里边也是带有碳水化合物也较为全，非常容易被我们的人体消化和吸收。
1、我们服用草鱼可以非常好的提高人体抵御肾脏病症的工作能力，常常服用针对常见的疾病，像肾炎、肝炎、心脏病、高血压及其漫性支气管炎等全是有非常好的益处。
2、我们服用草鱼可以非常好的协助健脾利湿，常常服用一些有温中温阳化和**通络的作用，大伙儿如果是有脾胃虚寒、溃疡、水肿、糖尿病等，能够适当服用一些来饮食疗法滋补养生。
3、并且草鱼是有催奶的功效，可以让孕妇的奶水更为的冲盈，针对益脑**类和清肝火养目是有非常好的功效。
4、草鱼里边也是带有十分全方位的蛋白，能够让我们的皮肤更为的有弹性，并且针对初期的皱褶是有非常好的减轻的功效。
1、大伙儿如果是渗出性病症的病人，尽可能便是要少吃或是不吃了，由于鱼类里边带有的物质是会抑止血小板的凝结，那样便是会加剧渗出性疾病的症状。
2、并且肝硬化的患者血小板是较为稍低的，吃完草鱼便是会非常容易造成流血，是会加剧我们的病况。
3、痛风的病人尽可能是要少吃草鱼，由于鱼里边带有漂呤物质，这类物质是会促使人体里边的*呤代谢出現混乱的情况。
酥鲫鱼在搞好以后，鸡骨头全是软的，因此也是很合适老年人和小朋友来服用的，并且像孕妇、肾炎病人、脾胃虚寒和*疮流血等群体就很合适服用草鱼了。并且有关鲫鱼的做法也是十分的丰富多彩的，可是大伙儿在吃的情况下一定是要留意鸡骨头了，假如卡死咽喉得话，大伙儿便是要立即的到医院开展查验了。
